是的
厨师做好饭菜，会按铃或者发生叫传菜员，服务员。然后由他们端出去送给顾客。面积较小时出菜口可以位于吧台的正后方，出餐取餐都方便，就像肯德基那种样式的
面积稍大时，出菜口位置需要靠近餐厅，尽量缩短菜品的传送距离，让食物第一时间送到餐桌上
厨房拿菜出来的叫出餐口
原创 | 2023-01-18 15:19:43 |浏览：1.6万
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