冬天做米酒几天可以吃

冬天做米酒7天以后可以喝。

米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。

冬天做米酒几天可以吃

冬天做米酒，将米酒密封好放在30℃的温暖环境下发酵24~36小时就可以吃了。通常米酒水在常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。