主料：
北豆腐1块
辅料：
葱2根
面粉5匙
糖醋汁
番茄酱4匙
生抽2匙
糖醋汁1匙
米醋2匙
淀粉1匙
水3匙
白砂糖2匙
做法与步骤：
1、 豆腐切块，葱叶剁碎。
2、 豆腐均匀裹上面粉。
3、 番茄酱，米醋，糖，生抽，盐和淀粉没拍到。
4、 调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁，但是我觉得颜色不够深、亮，所以再加一点糖，番茄酱，生抽，水，淀粉，勾芡成汁。
5、 锅里倒多点油。
6、 油热，豆腐放进去煎。
7、 两面金黄，倒糖醋汁。
8、 每块豆腐都沾上糖醋汁，中大火收汁。
9、 盛进菜碟里，撒葱花
