1、食材：青豆、洋葱（已清洗切丝）
2、将青豆剥壳淘洗一下。
3、接着，将淘洗好的青豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
5、然后，下入焯好的青豆翻炒一下。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
洋葱炒青豆怎么做
1、牛肉剁碎。
2、青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。
3、 姜切末。
4、 锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。
5、放黄豆酱翻炒均匀。
6、 放洋葱粒翻炒。
7、 放入青豆。
8、 翻炒均匀，炒干水分。
9、 放一小碗水，放盐和料酒。
10、中火烧至收干水分即可。
