韭菜花装罐头瓶里是不能冻裂的。韭菜花是一种非常美味的营养蔬菜，用韭菜花制作咸菜，吃起来有一种很浓的韭菜香味，韭菜花的营养比韭菜更丰富，把腌制好的韭菜花装在罐头瓶子里，可以长时间的存放，在冷冻的环境里，瓶子中的韭菜花中的含水量在40%左右，固体物质较多，不会发生瓶子冻裂的现象。