秋天的剩菜放在常温里边,大多数时间是不会坏的,但难免也有意外的时候,比如说来自秋天的秋老虎,会让气温突然变高,在这种情况下,虽然是秋天,但是把菜放到常温里边,仍然会不新鲜,可能会有一些淀粉多的食物变馊点,比如说青椒,土豆丝或者是红烧芋艿