PH值是指溶液中氢离子浓度的负对数。PH值是衡量溶液酸碱性的一个指标。PH值范围在1～14。PH值小于7，表示溶液呈酸性PH值等于7，表示溶液呈中性PH值大于7表示溶液呈碱性。

pH值是什么意思

指人体内的酸碱度。正常人体在代谢过程中，会不断地产生酸性物质和碱性物质，也可从食物中摄取酸性物质和碱性物质，因此酸性物质和碱性物质在体内是不断变化的，由于人体具有一定调节酸碱平衡的能力，所以在正常情况下，体内酸碱平衡，保持较为恒定。