是由北京南站（07:00）开往上海站（11:29）方向的高速动车组列车，隶属于中国铁路上海局集团公司上海客运段，列车区间走行1325千米，运行时间4时29分。为京沪高铁的标杆车次。

2021年6月25日，国铁集团实施全新列车运行图并重排京沪高铁本线标杆车次，原G5次在6月25日调图后变更为G1次。