桂林三鲜汤:所谓三鲜汤指就是粉肠，猪肝和瘦肉。这个三鲜汤广受桂林老少人们的喜欢，这汤味美，汤甜，有些人喜欢吃辣椒，他们会再加上点辣椒，放入汤肉，那味道真是不得了。

又是另一翻味道，看看个人喜爱，对辣椒的多少，因人而异，桂林人多数是喜欢吃辣椒的。