不好吃。猪脚最常见的招牌吃法是卤猪脚,红烧猪脚,烧烤猪脚和炖猪脚(产后女子需要吃,猪脚和山药,黄豆炖)。
而猪腰,腥味特重,切的时候要把里面白筋(又叫骚筋)清除干净,我的家乡有一道名菜,爆炒腰花(手要快,腰子老了不好吃)。
其次猪腰切片打汤,和豆腐白菜炖。
猪脚和猪腰炖一起好吃吗
可以,没有副作用。但是猪腰不宜煮,一煮熟就会缩得又小又硬,只适合生的切片,炒,或者在汤中一氽就熟了,吃起来又脆又嫩!
原创 | 2023-01-18 13:48:29 |浏览:1.6万
不好吃。猪脚最常见的招牌吃法是卤猪脚,红烧猪脚,烧烤猪脚和炖猪脚(产后女子需要吃,猪脚和山药,黄豆炖)。
而猪腰,腥味特重,切的时候要把里面白筋(又叫骚筋)清除干净,我的家乡有一道名菜,爆炒腰花(手要快,腰子老了不好吃)。
其次猪腰切片打汤,和豆腐白菜炖。
猪脚和猪腰炖一起好吃吗
可以,没有副作用。但是猪腰不宜煮,一煮熟就会缩得又小又硬,只适合生的切片,炒,或者在汤中一氽就熟了,吃起来又脆又嫩!
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