1-3天左右。

在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此将豌豆苗放在冰箱的保鲜层中保存的话，可以大大延长其保存时间，一般来说可以保存1-3天左右。

因为随着放置时间的延长，豌豆苗中所含的营养成分也会慢慢流失，因此从营养角度上来看的话，建议豌豆苗的保存时间最好不要超过3天。