苹果被冻的时间较短是可以缓过来的，若已经冻软、冻坏是无法恢复的。 苹果冻了还能吃，但营养成分没了，所有的新鲜水果，它们的营养成分，都会在被破坏后快速氧化而消失，而且口感上肯定有所变化，建议放置一段时间再吃。 被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。 根据程度不同10-60小时即可恢复原样。 

冻过的苹果还能恢复吗

需要看冻的程度，如果冻的不是很严重，当然能恢复，因为现在冷冻是一种储藏的手段，但是如果冻的太严重了，那就肯定不能恢复了。