一般水和大米的比例是4：1，大米粥的具体做法如下：

主料：大米是1勺辅料：水适量

步骤一：将大米淘洗两遍泡上。

步骤二：水烧开，加入泡好的米。（水的量根据自己喜欢添加，喜欢稠的少放水，喜欢稀的多放水）

步骤三：大约煮半个小时就OK了，期间撇去浮沫。

步骤四：煮好的大米粥盛出就可以享用啦。