答:探岳380设置乘车记录的方法如下。1. 开机关机: 长按电源键可以实现开车记录仪的开机关机操作，连接充电器时，自动开机，汽车车主断开充电器时，开车记录仪延迟5秒自动关机。

2. 录像模式: 开车记录仪在开机以后会自动进到录像状态，开车记录仪在录像时，按OK键停止，在使用时，需要先插入内存卡。 

3、 拍照模式: 开车记录仪开机以后，按模式调节键，选拍照模式。按OK键实行拍照。这就是探岳380设置乘车记录的方法。