1、主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。2、辅料：白醋适量、冰糖适量、盐少许。
3、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。4、准备白醋、冰糖和少许食盐。5、白萝卜和胡萝卜切成丁。
6、放盐搅拌均匀腌制30分钟。7、冲洗掉盐水，沥干。
8、装入容器里。9、放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。10、盖上盖子放置一个晚上即可。
酸甜白萝卜最好吃的做法
主料：白萝卜1根
辅料：盐10克，白糖15克，生抽2勺，蚝油适量，姜片适量，蒜片适量，干辣椒适量，香醋2勺
做法：
1、白萝卜去皮切片。
2、放入盘中、加盐腌制半小时杀出水份。
3、挤掉腌出来的水、放入保鲜盒中。
4、放入姜片、蒜片、干辣椒。
5、加白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋。
6、拌匀后盖盖放入冰箱冷藏12小时即可食用
酸甜白萝卜最好吃的做法
白萝卜1根白糖180克醋100克雪碧30克
1
白萝卜清洗干净，切成厚片，方入50克白糖腌制出萝卜水。
2
腌制好的萝卜用手再挤出多余的萝卜水，放入盘子里，放入130克白糖、100克醋、30克雪碧，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2天即可食用。
