活珠子的形成过程

步骤/方式1

灯光下拍摄鸡蛋或使用专业的鸡蛋照明设备，如果能看到红色的血丝和发育中的囊胚，则说明它是活珠子 如果没有红色的血丝，就说明是死胎，说明是旺鸡蛋。

步骤/方式2

制作活珠子的过程非常简单。 健康鸡蛋只要孵化13-15天，当鸡蛋里有健康活的胚胎时就可以食用了。

步骤/方式3

市场上出售的活珠子通常在 45 天左右，45天左右的活珠子正好处于半成型状态，这种状态的活珠子可以在油锅中炸制，用平底锅煎炸20分钟左右，然后控油。可以直接拿起来吃。

活珠子的形成过程

步骤/方式1

灯光下拍摄鸡蛋或使用专业的鸡蛋照明设备，如果能看到红色的血丝和发育中的囊胚，则说明它是活珠子 如果没有红色的血丝，就说明是死胎，说明是旺鸡蛋

步骤/方式2

制作活珠子的过程非常简单。 健康鸡蛋只要孵化13-15天，当鸡蛋里有健康活的胚胎时就可以食用了

步骤/方式3

市场上出售的活珠子通常在 45 天左右，45天左右的活珠子正好处于半成型状态，这种状态的活珠子可以在油锅中炸制，用平底锅煎炸20分钟左右，然后控油。可以直接拿起来吃

活珠子的形成过程

步骤/方式1

母鸡受精以后生的鸡蛋，孵化14-15天，蛋里是健康的有生命的胚胎，这就是所谓的“活珠子”。

步骤/方式2

最好的活珠子是 11-12 天大且正在孵化的鸡蛋。你可以观察活珠子的状态。如果活珠子表面的壳全部破碎，可以看到里面的绒毛，最好在这种状态下食用。 因为这个时候，既有新鲜的鸡肉，也有蛋液。