饭汤是指米油子，粥水是指稀饭的水。饭汤和粥水沒有什么大的区别，两词所表达的意思也差不多，都是米烧粥，只是在应用讲法上有点小区别。比如饭汤，小王烧饭，水放多了，饭汤搞点出来喝喝米油子。营养很好。再说粥水，天热烧点稀饭，也就是人们常说的粥水，吃吃喝喝也很舒服。