根据实际观察南瓜生长过程，南瓜主蔓侧枝都结南瓜。南瓜就是一根主藤，因养分水分都集中供应在主藤上，长藤叶又快又好，主藤茎节多，每一处的茎节点都有可能发育长出新的分枝藤即侧枝来，但主藤生长消耗太猛，不利于侧芽发育生长。

这时要将主藤上叶尖头掐断，利于侧枝长出来。侧枝长得多而壮实，结南瓜的机率就高。

如藤蔓长势过旺，需间去弱小的侧枝，利于通风透光，提高结瓜率。南瓜开花时可人工授粉，效果非常好。