放在急冻室的猪肉并不需要放盐和酱油，在急冻室的猪肉本身就是不太容易变质的这个时候放盐的作用就提现不出来没有必要。而且解冻后，回流出水来，酱油跑掉许多，也会影响口感的。等解冻后，再加需要的调料进行调味。建议不要冷冻太久。