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步骤 1

在碗中放入蒸熟的红薯（其实过筛更好我懒没有过筛），放入软化的黄油，将细砂糖分两次拌入。

步骤 2

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加入蛋黄和淡奶油，放入锅中用小火加热蒸发水分，直到抱团

步骤 3

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晾凉后分成合适的大小，做成番薯形状排列在铺了烤纸的烤盘

步骤 4

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将蛋黄和淡奶油混合，涂在3的表面，烤至表面上色