胡萝卜含大量胡萝卜素，营养价值高。胡萝卜素是脂溶性物质，只能溶解在油脂中，才能被人体吸收。因此用胡萝l做菜时，一定要多放一些油，最好同肉类一起烧才能达到的效果。
胡萝卜焯水时加点盐，1～2分钟后捞出冲凉，效果最好，用葱油
萝卜汤需要放油吗
原创 | 2023-01-17 21:40:24 |浏览：1.6万
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