不可以。在真空环境下，水果会脱水。可以选择成熟度相当的，没有磕碰的，并且是新摘下的，然后用棉纸一个一个的包装，装箱并打好通风孔。

李子，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

新鲜李子用真空包装好吗

真空包装是不能包装水果的，在真空环境下，水果会脱水 首先 选择成熟度 相当的 没有磕碰的 并且是 新摘下的 然后用 棉纸一个一个的 包装 然后装箱 并打好 通风孔。所以李子不能用真空包装。