40公斤左右

成年杜高犬的肩高平均在65公分左右，体重平均在40公斤左右。1岁半左右后它的体长和肩高基本上趋于稳定，不会大幅度增加，而它的体重则是会根据饲养条件增加或减少。

杜高犬是阿根廷最常见也是最优秀的狩猎犬，通常猎人在捕猎野猪时，会带着3条以上的杜高犬，在3条杜高犬的围攻下即使体型庞大、凶猛异常的野猪也招架不住。正是因为杜高犬这种凶猛好斗的性格，所以许多农场主喜欢饲养杜高犬用来防御美洲狮的偷猎（以驱赶为主，而且是多条）。