苜蓿草是能种植的牧草，用它喂养各种家畜可以明显看到长肉的效果。它的产量在牧草当中属于是中上等水平，亩产量为八千-一万斤左右。

苜蓿草喂猪非常合适，原因在于苜蓿草的口感猪非常喜欢，而且苜蓿草当中的粗蛋白含量极高，猪吃了以后以肉效果好。平时人们还把苜蓿草用于牛羊的喂养。