回答熟大米粉与膨化大米粉的区别如下：

1形状上的区别：

1、湿法米粉：小片状颗粒，颜色淡黄

2、膨化米粉：小粒状粉未，颜色微黄

3、米乳粉：非常细小的粉未状，颜色纯白

2在加工工艺上的区别：

1、湿法米粉：磨浆+高温烘干

2、膨化米粉：高温高压膨化

3、米乳粉：生物技术+低温熟化+雾化成型

3溶解性（搅拌法）上的区别：

1、湿法米粉：浮在水面，溶解速度慢

2、膨化米粉：已形成团状，需按压搅拌

3、米乳粉：快速下沉不结团，易溶解

4溶解状态的区别

1、湿法米粉：液体状

2、膨化米粉：糊状

3、米乳粉：液体状