因为西洋菜来自于葡萄牙，澳门人称葡萄牙人为西洋人，所以称来自葡萄牙来的菜叫西洋菜。 西洋菜是南方蔬菜，由一位叫黄生的商人从葡萄牙带来。

西洋菜为什么叫西洋菜

西洋菜只是两广地区对它的一种俗称，它的学名叫豆瓣菜，因为它刚长出来的叶子很像豆瓣叶子一样，细小又肉嘟嘟的非常的可爱。

西洋菜是一种非常古老的蔬菜了，据说它被食用的历史已经有超过3000年了。这是原产自欧洲和中亚地区的一种植物，以前主要是在欧洲地区流行。