当蒜苗的高度达到40厘米的时候收割才长的快，割完蒜苗之后，在上面撒一层沙子，这样过不久之后，它第二批就会又长出来。

当第二张蒜苗长出来以后给他配一点肥料，然后浇水，这样再过二十天左右第二批就长出来了，长到大概三十厘米的时候，就可以收了。

大蒜什么时候割苗才长得大

大蒜生育期的长短因栽培季节和栽培地区不同而有很大的差异。春播地区的大蒜，当年播种，当年收获蒜头，生育期为90～110天