只要蒜蔸还在就可以活因为大蒜的再生能力非常强，土壤以外的苗叶断了，它还会再冒出苗叶来的现在有很多人像割韭菜一样割蒜苗，就是当蒜苗长到一定的高度时，就把它割掉食用，过不了多长时间它就又会再冒出来，所以只要中间追施一些肥料就行了。

大蒜苗断了还能不能活

答，大蒜苗断了还是可以活的，大蒜是根部发芽，自地面上断了很快会长出来新的蒜苗。

大蒜幼苗的时候断了不会影响大蒜生长，蒜苗会继续生长，长大以后断了会影响蒜苔，长不出来蒜苔，大蒜生长也会受影响，后期大蒜苗断了就不用管它了 ，影响不了大蒜。