秋收的杂粮种类很多很多，玉米、谷子、高粱、花生、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、豇豆、爬豆、薏仁米、黑芝麻、白芝麻等等。这些种类里每一种又有很多的品种，其中玉米的品种最多，不同的地域各有多个适合的品种。近些年随着育种科技的发展，谷子、高粱和花生近些年的品种也在不断的推出新品。