酒精挥发是一种物理现象，拿水自然蒸发来看酒精挥发就容易理解了，只是酒精分子比水分子更活跃，酒精这种快速蒸发现象就成做酒精挥发了。

酒精挥发什么意思

酒精挥发是指酒精由于跟空气的接触，使得酒精从液体变味气体的过程.酒精蒸发是通过加热的方式使得酒精中的水分子以气态的形式到空气中。