食材
虾（250g）
蚝油（适量）
酱油（适量）
黄酒（适量）
盐（适量）
糖（适量）
葡萄籽油（适量）
洋葱（适量）
步骤1、虾洗净剪去虾须备用。
步骤2、洋葱部分切丁，部分切丝备用。
步骤3、将洋葱丁放入碗里。
步骤4、碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖。
步骤5、再加入黑胡椒粉腌制10分钟后。
步骤6、加入葡萄籽油继续腌制20分钟。
步骤7、将锡纸折叠好。
步骤8、底下铺层洋葱丝。
步骤9、码好腌制好的虾。
步骤10、倒入腌制虾的酱汁。
步骤11、将锡纸折叠包好。
步骤12、放入预热200度的烤箱烤20分钟即可完成开吃了。
日式烤虾汤做法
1、紫菜提前泡开，将虾剥壳去头剁成泥，加入鸡蛋清，一点糊椒粉少许油和盐，适量淀粉，顺时针搅拌上劲。
2、将剩下鸡蛋黄打散，在平底锅翻炒
3、锅中烧开水，虾滑用勺子做成丸子放入锅中虾滑在锅中煮变色加入紫菜鸡蛋，滚至15分钟左右，最后放入少许盐撒上葱花即可。
