用温水冲泡融化的快

蜂王浆属于高蛋白营养品,富含多种蛋白质,约占50%,其中一些蛋白质是不溶于水的,所以用温水冲蜂王浆不能完全融化。

此外,蜂王浆长期保存需要放冰箱冷冻,在极低的冷冻温度下,蜂王浆表面会产生大量的冰渣,导致蜂王浆出现脱水干缩的现象,等完全解冻后,在蜂王浆表面会形成一层脱水膜,与我们做饭煮米粥放凉后表面产生的膜几乎一样。