二水氯化钙(脱水法)法:将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。其化学反应方程式:CaCl22H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。