可以榨油。

油渣果是葫芦科、油渣果属木质藤本植物，长可达30米茎、枝粗壮，无毛。种仁含油约70％、蛋白质20％，淡黄色，明亮清香无毒，可供食用。

植株叶片厚革质，裂片卵状长圆形，中裂片较大，侧裂片较小，叶基平截或微凹，上面亮绿色，背面淡绿色，两面光滑无毛，叶柄粗壮，光滑无毛。