可以

但是用碟子盖住了微波炉散热不怎么好了，食物加热所产生的水蒸气散发就不怎么样，还是不建议长时间这样使用。

因为如加热液体时应使用广口容器，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。