我们的比率是，每一斤萝卜放20到25g盐

把萝卜切成筷子头粗细的长条，在太阳下晾晒一天，去除多余水分

按比率放入等量的盐，然后按口味放入辣椒粉，味精，抓匀，放入干燥洁净的玻璃瓶密封1到2条即可使用

一斤萝卜干放多少盐

一斤萝卜干二两也就够了。太咸了，不好吃。在这里需要加一些辣椒面。把咸味儿再综合一下。又有辣的清香，又有咸的味道。好吃的停不下来。