善于观察客人，引导客人，满足其心理需求，真正成为你的朋友，从而建立稳定的顾客群。

当个好听众，适时的服务让客户有种被尊重的感觉，让客人在轻松的气氛中释放压力。

对于老客户要记住客户的消费习惯。并且要给人一种热情好客的感觉，这样客人才会满意这里的服务，才会有种宾至如归的感觉。