一品梅：建兰，梅瓣。又称盖梅，四季兰十大名花之一。

特点：半垂叶，最外侧2片叶子较开张，内部叶片较直立花外瓣均称，收根、放角、起兜，肉质厚，如意舌，正格花，同类瓣型花的代表，花朵形态端巧雅丽，香气浓。一品梅产地四川峨眉山，四季兰十大名花之一，是建兰正格梅瓣。