不一定,荞面鱼鱼蒸熟了,冷冻不好,最好的话还是生的冷冻比较好,按照我们时常的吃饭习惯,生的冷冻以后再烹饪是最舒服的,如果熟的冷冻以后再烹饪就会变得非常烂