肯定会酸的,是变质了,或者是干巴了,这样的扁豆只能扔掉了。

扁豆长晚保存三天就应该吃完,时间长了就会坏掉的,如果你不想吃可以用开水煮三分钟后捞出来控干水份,然后装保鲜袋子里把口扎紧,直接放冰箱冷冻,能保存三五个月,吃的时候再拿出来化开,用温水泡一下就可以炖了

扁豆放久了是否会变酸

熟扁豆放久了是会变酸的哦。

扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。

扁豆做法

1、每个扁豆撕掉两边筋。

2、扁豆全部撕掉筋,鸡腿菇切片,一起洗净,沥掉水。

3、油锅加热,放入拍碎的蒜粒爆香。

4、倒入洗好的扁豆鸡腿菇,快速翻炒。

5、加入适量盐,生抽翻炒片刻。

6、加入适量水,盖好盖子,焖烧至扁豆熟透,调味出锅。