酸度一般情况下都是通过酸碱指示剂进行测定计算。用标准氢氧化钠溶液滴定水样至一定pH，根据其所消耗的氢氧化钠溶液量计算酸度。为了更好的表示溶液的酸碱性，科学家提出了酸度的概念AG=lg【c(H+)/c(OH-)】。这个参数能很好地表达酸碱范围，和扩大原pH值的表示范围。