优点是：资源集中设备先进管理能规模化、流程化、标准化能节省大量的人力成本产量高效益好便于国家集中管理一定程度上成功率能得到保证。

缺点是：技术要求高建厂条件较苛刻成本高门槛高在现阶段不适合大规模推广对水土资源消耗严重环境污染严重病害爆发较快，管理不当容易全军覆没养殖品种的风味较差，售价偏低人员流动性较大，管理麻烦。