在一楼大厅里面有介绍潮州博物馆的小册子，里面会介绍几个专题展，分别是与潮州本地相关的石刻、玉石、瓷器的展览。二楼的主展厅可以看到许多的明清瓷器展，有精致的清代龙泉窑青釉器、艳丽的五彩瓷器等。里面还展示出了许多潮州木雕展，名家的书画作品展，其中有大部分是属于国家级的珍贵文物来的。