鲈鱼泡位于体腔背方，是可以肿缩的长形薄囊。鲈鱼的鱼泡不完全游离，而且在离水死亡后鱼泡的空气排出造成没有鱼泡的假象。

鱼鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。鱼鳔本来是肠的一个扩充，而鲈鱼的鱼鳔已经和肠完全分开了。