应该夏天就要吃点姜，冬吃萝卜夏吃姜的说法，进人六月就应该开始多吃点姜。姜的作用有很多，比如，炒菜可以放点姜，炖肉可以放点姜，凉拌菜也可以放点姜，煮汤也可以放点姜。姜能去腥提味。做好多菜都离不开姜，如果没有姜，那味道就没有那么好吃。