秦腔，是起源于古代陕西、甘肃一带的民间歌舞，是在中国古代政治、经济、文化中心长安生长壮大起来的，经历代人民的创造而逐渐形成，因周代以来，关中地区就被称为"秦"，秦腔由此而得名，是相当古老的剧种。

西府秦腔是中国西北最古老的戏剧之一，起于西周，源于西府（核心地区是陕西省宝鸡市的岐山与凤翔），成熟于秦。