步骤 1
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面粉加入盐倒入开水后在倒入冷水搅拌成絮状和成光滑面团！面上抹油封面！醒30分钟。
步骤 2
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把面擀成大片抹油酥。
步骤 3
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卷起卷成条状
步骤 4
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分成等份面剂子
步骤 5
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把面剂子擀成略长条
步骤 6
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成条状
步骤 7
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把面折三折
步骤 8
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把长条剂子擀开成长方形
步骤 9
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电饼铛两面烙熟
步骤 10
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烤箱240℃上下火8分钟！鼓起即可
步骤 11
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左烤箱烤出的，右边是电饼铛烙熟未进烤箱的对比
步骤 12
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外酥脆内层多软乎
步骤 13
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切碎正宗驴肉
步骤 14
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把火烧用刀划开！
步骤 15
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夹上正宗驴肉完成
保定驴肉火烧饼皮制作过程
一，面中加入适量的盐，倒入适量开水和成面团醒发半个小时
二，醒发好的面团二醒发好的面团，赶成面皮刷一层油铺，一层薄面卷起来分成均匀大小的剂子
三，擀成饼坯上锅烙汁即可
