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Biángbiáng面（汉语拼音

Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面）是陕西关中地区

的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。