1、洋葱去掉外层薄皮,记住留根,然后洗净

  2、洋葱立起来,根朝低,竖着平行切几刀,注意不能切到底,转90度再来几刀,注意不能切到底,根据自己需要的洋葱块的大小调整切的刀数和间距,然后洋葱就开花了

  3、接着把横着的洋葱从根部收拢压紧,垂直于之前的刀痕再切几刀,洋葱块就出来了。

洋葱如何切块

把‬洋葱‬去掉‬外皮‬,清洗干净后,切掉头部和底部,在把洋葱竖着从中间对半切开,取一半的洋葱,切面朝下放在案板上,顺着洋葱的纹路,竖着切3-4刀,用手固定住洋葱,再逆着从上向下切上几刀,另一半也按照同样的方法切即可。