鸵鸟是生活在非洲大陆的鸟类，奔跑比较迅速。鸵鸟肉好吃，肉质比一般的肉略粗，可以红烧，可以烤着吃。一只鸵鸟除尽毛发后，至少有4公斤的净肉。你可以把鸵鸟放各种香料，以及葱蒜进行腌制后红烧，味道是非常不错的。烤的话，也非常好吃的呀。